목록전체 글 (187)
힐링와우healingwow
안녕하세요 와우입니다. 새우젓 두부찌개 새우젓을 작년 11월에 만들었습니다. 할머니께서 인천에서 새우젓만드시는 장인이셨어요. 그에따라 엄마 그리고 저까지 새우젓 비법을 그대로 전수받아 잘 담가오고 있지요. 판매는 하지 않고 내꺼 만들어 내가 먹고 있어요.ㅎ 골마지도 끼지 않고 예쁘게 잘 보관 되고 있지요. 혹여나 새우젓이 누렇게 변질 되었나요? 버리지 마세요. 위아래 뒤 섞어서 보관하시고 드시면 됩니다. 설마 검게 변하셨다면 그건 버리셔야해요. 새우젓 만드는 영상은 유튜브로 잘 정리해두었습니다. 힐링와우채널에 업로드 되어있지요. 유튜브채널 힐링와우 healingwow 새우젓만드는 영상 새우젓 보관법 새우젓은 냉장 보관합니다. 큰통에 담아 있어도 작은통에 덜어서 자주 사용하는 것은 따로 담습니다. 수저로 ..
안녕하세요 와우입니다. 팔공티 블랙 밀크티 요즘 자주 가는 곳 [팔공티]카페입니다. 밀크티에 포옥 빠졌지요. 그 안에 들어있는 펄 또한 쫀득하니 맛있잖아요. 정글의법칙에서 나왔던 뿌리채소 카사바가 주 원료인 펄은 탄수화물로 되어있는 것이지요. 아이들이 좋아해서 한번 사다가 삶아서 두유에 넣어주었는데 설명서를 읽지 않고 삶았다가 흔적도 없이 사라진적이 있었지요.. 펄은 꼭 끓는물에 삶아야 모양이 그대로 유지 되지만 찬물에 바로 넣어 삶으면 흔적도 없이 사라져버리는 마법같은 녀석입니다. 요 밑에 있는 검은물체가 펄이지요.. 카페인 있어요. 달달하다고 아이 주시면 안되지요.. 밀크티 자체가 홍차가 들어가 있기때문이지요. 홍차에 카페인 다량 함유되어있습니다. 사람도 없어 둘이 앉아 데이트 하기 좋은 날이었네요...
안녕하세요 와우입니다. 핫케익 만들기 오늘은 핫케익으로 간식을 주려고 준비했습니다. 라떼는 간식이라고는 손님이 오셨을 때 100원 받으면 달려가서 살 수 있는 과자같은 것이었는데 요즘 우리 자녀들은 학교 다녀오면 꼭 간식을 대령해야하네요. 급식 먹었잖니. 오늘 급식 고기 없었어요.말도안되죠? 그래 먹어라 간식. 한번도 오늘은 입맛없어요 하는 날이 없는 예쁘고 건강한 아이 세명을 키우고 있습니다. 쿠팡에서 1kg 짜리 핫케익믹스 하나 샀네요. 4,500원정도 250g을 담아봤습니다. 계량저울이 이럴땐 정량을 넣을 수 있어 좋으네요. 만원에 산 것 같은데 호기심 많은 아이들이 가끔 자신의 손가락을 올려 무게를 재보려고 하기도 해요.. 팬케익가루 안에 우유 200ml, 계란 1개를 넣어 섞어주세요. 가루안에 ..