목록전체 글 (187)
힐링와우healingwow
꽈리고추 멸치볶음 한국인 밥상에 빠질 수 없는 것 중에 하나가 멸치볶음이지요. 친정에 가도 시댁에 가도 멸치볶음은 항상 냉장고에 있지요. 반찬가게에 가 보니 멸치볶음 또한 인기가 많았습니다. 하지만 너무도 쉬운 멸치볶음을 돈을 내고 사온다니 안타깝습니다. 쉽게 만드는 방법 꼭 보시고 직접 만들어 드세요.. 볶음용 멸치 1.5kg 한박스 샀습니다. 18,900원 쿠팡에서 구매했네요. 햇멸치라 짜지 않고 맛있어서 한참 집어 먹은것 같아요. 꽈리고추 200g 2,000원 주고 사왔어요. 크지 않고 연해보여서 마음에 듭니다. 저는 맵지 않은 꽈리고추를 좋아해요. 우리엄마는 꼭 굉장히 매운 꽈리고추를 사시더라고요. 한번은 엄청 매운 꽈리고추로 잘 못 사오는 바람이 멸치볶음을 통째로 못먹게 되었는데 친정엄마에게 말..
5월 나들이 하기 좋은 달입니다. 오늘은 강화 교동에 위치한 대풍식당 추천합니다. 내돈내고 가서 먹는 찐 맛집이지요. 우선 강화로 출발 강화 대교,초지대교 모두 가능 초지대교에서는 대교에서 나오자마자 3개의 큰 갈래 길이 있지요. 오른쭉 우회길로 가면 됩니다. 그 후 민통선에서 검문을 1차,2차로 마친 후 (운전자만 신분증지참)(작성지에 작성해야하므로 볼펜챙기기) 10분~15분 들어가면 교동이 나옵니다. 몇년전만 해도 배를 타고 들어갔지만 지금은 다리가 나 있어 편하게 들어갈 수 있습니다. 교동에 들어가면 대룡시장을 찾아가야합니다. 대룡시장 안에 오늘의 맛집 대풍식당이 있지요. 이렇게 간판이 높에 놓여져있습니다. 매번 갈때마다 10명 넘게 줄 서 있어요. 인천 송도에서 오전 10시에 출발 강화 교동까지 ..
안녕하세요 와우입니다. 바삭바삭 부추부침개 비가 오네요. 봄날씨치고 덥더니 이젠 또 쌀쌀하게 추워서 겉옷을 찾아요. 이런날 반찬집에 들러 아이에게 줄 김밥을 사는데 부침개도 부쳐서 파는 걸 봤네요. 김밥은 딱 한 줄 필요한데 준비재료를 모두 사기 부담스러워 한줄정도는 사 먹기도 하지만 부침개는 돈 주고 사기 싫었네요. 집에 와서 부추를 이용해 몇장 부쳐보자 하고 시작했네요. 밀가루 종이컵으로 1컵 전분가루 종이컵으로 1컵 넣어주세요. 그냥 다 밀가루로 해도 좋아요. 전분을 넣으면 더 쫄깃해요. 생수 300ml 넣어주세요. 종이컵보다는 조금 더 많이 넣어야300ml 입니다. 우선 국자로 휘휘 저어 섞어풀어주세요. 부추는 한줌이 적당해요. 깨끗히 씻어 물이를 탈탈 털어주세요. 잘게 아주 잘게 썰어주세요. 그..