힐링와우healingwow

안녕하세요 와우입니다 강화 내가 차돌박이 짬뽕 우리가족은 강화에 자주 갑니다. 예전 27년전 강화대교만 있을 땐 길이 막혀 강화에서 오후 5시에 출발했는데 집에는 12시에 도착한 적이 있지요. 하지만 지금는 초지대교가 있지요. 그리고 강화도령이 있어요. 제 남편이 강화출신이도 모르는 길이 없는 사람이에요. 언제 가야 길이 안막히는지 언제 나와야 길이 뻥 뚫리게 나오는지 막힐 땐 어디로 가야하는지.. 척척 박사이시지요. 그런데 중요한건 강화 맛집을 하나도 모른다는거에요. 하하 그래서 우리끼리 찾아낸 맛집이 몇군데 있어요. 가끔 그런 맛집을 소개해드리려합니다. 강화 내가면에 있는 [내가차돌짬뽕]은 진짜 지나가다가 배고프다는 신랑때문에 간 곳이에요. 그땐 남편 혼자 먹었는데^^ 차돌짬뽕을 처음 먹고는 맛있다고..

안녕하세요 와우입니다. 매실청 요즘 요리에 빠져서 안되는 약방의 감초같은 재료는 매실청이라고 해도 과언이 아닙니다. 제육볶음, 오징어볶음, 닭볶음 외에도 각종김치와 무침종류에 들어가야할 달콤한 맛은 설탕 대신 매실청으로들 많이 사용하고 계실겁니다. 설탕은 몸속에서 당분으로 축적되어 배출이 되기 쉽지 않지만 오래 숙성 된 매실청은 설탕으로 담그기는 했지만 같은 당이 아니기때문에 몸 밖으로 배출 되는 당류입니다. 그러기때문에 매실청이 아니더라도 오미자청 아로니아청 모든 청 종류들을 잘 알고 사용한다면 건강한 식재료가 되겠지요. 매실 10kg 32,000원에 구매했습니다. 온라인몰 ㅋ팡에서 구매했으며 2일만에 도착했어요. 광양매실이에요. 매실크기는 한 손에 세개정도 들어는 크기가 적당하게 좋은 크기입니다. 매..

안녕하세요 와우입니다. 아지매 떡볶이 오늘은 주말이고 또 현충일 연휴라 먹을것을 많이 사놨어요. 휴일 첫날 점심은 떡볶이가 딱이에요. 고기좋아딸이 떡볶이를 좋아해요. 모두 좋아하지만 특히 더 좋아하는 딸이에요. 독서실 가기전에 떡볶이 먹고 간다기에 끓여봤어요. 아지매 떡볶이는 이렇게 포장 되어 왔어요. 2개 세트에요. 2인분씩 2개세트 마음에 들어요. 아이스팩까지 동봉되어 오니 좋네요. 레시피를 보니 대충 알겠어요. 우선 육수가 들어있나봐요 육수부터 끓여야겠어요. 육수가 들어있어서 그런지 유통기한이 냉장보관은 3일이네요. 육수 떡볶이 어묵 당면 스프 이렇게 된 구성이에요. 육수와 당면 들어있는게 다른 떡볶이와 차별화 된 느낌이에요. 육수를 끓여요. 물색과 별 차이 없지만 약간 다시마육수느낌의 색이네요. ..