우삽겹된장찌개

[우삼겹된장찌개]

요즘 운동을 하고 있어요.
오전에 헬스를 1시간 하고 사우나로 가서 몸도 풀고 샤워를 하죠.
헬스에서는 런닝도 하고 덤벨도 합니다. 근력운동이 되는 기구 4가지를 하고 마지막으로 자전거기구를 다 하고 나면 1시간정도가 되네요. 그리고 집으로 오면 단백질 섭취를 바로 해주어여 운동의 마무리가 됩니다.

닭가슴살 100g을 섭취. 단백질로 따지면 20g정도 된다고 표시되어있네요.

오늘은 주말이라 키큰딸과 귀여운딸을 데리고 같이 운동을 했네요.

어제는 혼자 운동을 갔다가 마트로 바로 가서 우삼겹을 1kg 사왔습니다.
운동했으니 고기를 먹어야지요^^

돌돌 말려 썰어있는 우삼겹을 보니 볶음으로도 하고 싶고 된장찌개도 끓이고 싶어 구매했지요.

어제는 당면을 넣고 볶았는데 오늘은 된찌를 끓여봅니다.

우삼겹된장 끓이기

• 물을 1리터 끓입니다.
• 된장 1스푼
• 고추장 1스푼
• 마늘 1스푼
• 고추가루 1스푼

• 두부 200g 한 모
• 대파 한 뿌리 송송
• 청양고추 3개 송송
• 우삼겹 400g

애호박도 넣었어야 했는데 깜빡 하고 안넣었더니 키큰딸이 자기가 좋아하는 애호박 어디갔냐고 묻네요.

아차차 미안해 다음에 꼭 넣어줄게^^

이렇게 보글보글 끓여줍니다.

청양고추를 넣어 칼칼하게 끓여내면 숟가락이 연신 달려가게 되지요.

차돌로 보통들 끓이시는데 우삼겹도 가능합니다.

자꾸자꾸 손이 가는 우삼겹된장찌개 꼭 끓여드셔보세요^^

밥과 함께 먹으니 아주 행복해지네요^^

오늘도 맛있는 식사하세요..