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단호박, 건강과 맛을 모두 챙기는 슈퍼푸드단호박은 우리나라에서 가을과 겨울철에 특히 사랑받는 채소 중 하나입니다. 겉은 짙은 초록색을 띠고 있지만, 속은 노란빛이 도는 주황색으로 달콤하고 부드러운 맛이 특징이지요. 단호박은 ‘단’이라는 이름처럼 자연스러운 단맛이 강해 아이들부터 어른들까지 모두 좋아하는 식재료입니다. 오늘은 단호박의 효능과 좋은 점, 그리고 어떻게 요리해서 먹으면 좋은지에 대해 자세히 이야기해 보겠습니다.## 단호박의 영양과 효능단호박은 비타민과 미네랄이 풍부한 건강식품입니다. 특히 베타카로틴 함량이 높아 우리 몸에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강과 피부 건강에 도움을 줍니다. 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 하여 노화 방지에도 효과적입니다.또한, 단호박에는 식이섬유가 풍부해 장 건강에..

단호박죽마트에서 오렌지 8개랑 젤리 1개와 간장 1리터짜리를 샀어요.봉투도 주세요..라고 말하고는 750원짜리 재활용규격봉투에 오렌지을 담고 갈 생각까지 했어요..하지만 집에 올때 내가 왜이리 불편하지..라고 생각했는데..집에 와서 생각해보니 봉투를 안줬어요.오렌지 8개 담은 일회용봉투를 불편하게 묶어 한손에 들고 다른 한 손에 젤리와 간장을 들고온거죠.그래서 영수증을 보니 젤리 8개, 오렌지 1개, 간장, 봉투가 찍혀있네요.계산 오류죠오렌지 8개젤리1간장1봉투1이렇게 되어있어야했는데오렌지1개젤리8개간장1봉투1이렇게 되어있고 봉투는 안준상황이에요총체적난국이에요자주 가지 않는 마트였는데..그 당시 전화를 걸었고 세 달만에 갔어요.모두 해결해주시더라고요.역시 대기업.그러면서 5,000원 상품권을 보상으로 주..

안녕하세요 와우입니다. 단호박 세척법 미니단호박을 한박스 3kg를 사고 난 후 귀찮아서 두다가 한 낮 심심한 시간에 호기심에 꺼내 익혀봤지요. 박스에 미니단호박이 아닌 미니밤호박이라는 문구의 이유를 알게 된 맛은 감탄이 저절로 나오게했습니다. 호박맛이 아닌 밤맛이였으니깐요. 질척하면 어쩌나 걱정했지만 마치 밤같이 꾸덕하게 달콤해요. 믿어지지가 않아 다시 또다른 호박으로 요리를 해봐도 역시나 맛있었지요. 미니밤호박 1개에 씨를 제거한 무게는 110g정도 됩니다. 그런 호박의 칼로리는 70~80kcal로 아주 낮은 칼로리였습니다. 베타카로틴이 고구마의 10배가 들어있는 단호박과 효능이 같은 미니밤호박은 조리하기가 쉽고 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과적이였습니다. 남편에게 하나를 1.씻어 2.자른 후 3.씨를..