다이어트에 좋은 음식

[김두부부침]
다이어트하는 우리딸이 오늘도 잔뜩 화가 나 있다

아침부터 엄마라는 사람이 다이어트하는 딸을 깨워 스파게티를 해먹였다
먹을땐 분명 즐거웠고 웃고있었다.
하지만 30분 지나고 난 후
화가 나 있다.
왜그러냐 물었더니 정신없이 먹어버려서 배가불러 화가 난댄다.
아니 어젠 맛있는거 못먹어 화가 난다더니 그래서 맛난거 줬더니 왜 화가 나냐물으니, 화가 나는걸 어쩌냐고 그런다..휴..
3시간 뒤 다시 또 허기진다고 한다.
사람의 몸이 탄수화물만 먹으면 급격한 당상승으로 시간이 지나면 상승한만큼 비례하게 당이 급격히 떨어진다. 그러면서 허기를 더 느낀다. 미안하다 당이 천천히 올라가는 든든한 걸 줬어야했는뎅..

그래서 두부를 꺼냈다

주방티슈로 물기를 제거했다

0.7cm 두께로 잘라줬다.

김 한장을 4등분해서 두부를 싸주려고 한다.

두부가 촉촉해서 금방 말아진다.

이런비쥬얼.
벌써 맛있어 보인다고 딸이 앞에서 턱을 괴고 기대에 부풀어 말한다.

한장에 20kcal 라이스페이퍼를 꺼냈다.

따순물에 노글노글해질때까지 담갔다가 두부를 다시 싸준다.

대충싸줘도 잘 싸진다.

식용유말고 올리브유를 조금 붓고 굽듯이 뒤집어 굽는다.서로 붙으면 뜯어지니 멀찌감치 떨어져 굽는다.

바삭하게 구워 딱 4장 주면 든든한 양이다.
총 210kcal 된다.
탄단지 영양소가 골고루 들어가 있고.
김때문에 맛있다고 한다.
소스는 간장+식초+스리라차를 섞어 찍어먹으면 참 맛있다.

딸은 다이어터라 스리라차만 찍어 먹고는 맛이 좋다고 흐믓해한다.
그걸보는 이어미 더 흐믓하다.