[밑반찬]어묵볶음 만드는 법

어묵볶음 만드는 법

야들야글 갓 볶아내면 정말 맛있는 어묵볶음 소개합니다.
생선과 밀가루 비율로 만들어진 어묵은 영양반찬이기도 하지요.
떡볶이 할 때 사용하려고 항상 냉동실에 보관해두었다가 가끔 반찬으로도 제격인 재료입니다.

어묵 10장 1.5cm 간격으로 잘라주세요. 크기는 개인취향이지요.

양파 작은거 하나 얇게 잘라주세요. 양파가 들어가야 맛있어요.

대파 반뿌리 송송

프라이팬에 기름 두르고 파부터 볶아요.

그 후에 양파를 넣어 볶아주세요. 다 안익어요 되어요. 어묵넣고 볶을 때 익어요.

어묵 투하.

마구 볶아주세요.
여기에

• 간장 2스푼(또는 간장 1, 굴소스 1)
• 올리고당 2스푼
• 깨 반스푼

넣고 볶아주세요.
어묵이 야들야들 해 질때까지 볶아요.
고추가루 반스푼을 넣고 볶으면 빨갛게 볶아져서 좋아요.

아이들 반찬으로 어른까지도 모두 좋아하는 어묵볶음 맛있게 드세요.
바로 볶은 어묵볶음 쫄깃하고 맛있어요.