초코칩쿠키 만들기

안녕하세요 와우입니다.

초코칩쿠키 만들기

오늘은 어린이날에 아들과 함께 만들려고 사다놨다가 미루고 미룬 숙제 같던 초코칩쿠키를 만들어보겠습니다.

"아들, 쿠키 만들거야?"
"그냥 만들어서 주세요."
"어..어..그래.."
요리는 엄마의 몫인거지요..

초코칩쿠키믹스.
만들어서 먹으면 더 맛있는거지요.?
어디 한번 슬슬 만들어봅니다.

만들려고 식탁에 올려둔지 10일 지났어요. 볼때마다 숙제같아서 스트리스가 많았네요.
아들은 언제 만들어줄꺼냐.
엄마는 좀 가다려라.. 이게 10일동안의 대화였지요..

밀가루와 올리고물엿이 들어있네요. 설탕은 없나? 했는데 가루안에 설탕이 가득 섞여있었죠.^^

초코칩은 어딨나 한참 찾았더니 역시 가루안에 잔뜩 섞여있었어요.

어떻게 만드는지 잘 설명되어있어요.
계란 반개
버터 70g은 따로 준비해야해요.

계란 반개 넣으라는데 1개 다 넣었어요. 반개 가르기 귀찮더라구요.
시키는대로 했어야했어요.
모든 베이킹은 넣으라는대로 넣어야 하는것임을 매번 까먹네요..
결과는 맨 뒤에 확인하세요.ㅎㅎ

버터 70그램 넣으라는데 자르다보니 62그램. 그냥 여기까지만 넣어요. 쫌. 살쪄요. 이생각하며 그만 넣은 제 잘못인가요..결과는 맨 뒤에 확인하기로 했잖아요.
버터가 잘 안녹길래 전자렌지 돌려서 녹였어요. 따봉. 금세 녹아요. 그럼 잘 섞어주세요. 휘핑기구를 사용해요.

그 후에 올리고물엿 넣어주세요.

그리고 초코칩이 마구 섞인 밀가루 넣어주세요.

그리고 섞으면 이렇게 되지요. 설탕이 느껴져요. 초코칩이 녹지 않게 살살 섞어주세요.

수저로 조금씩 떠서 오븐팬에 올려요.

사진보다 더 사이를 넓게 잡아서 올려주세요. 이아이가 엄청 커집니다.ㅎㅎ

180도 예열 후 10분 구워줍니다.

오븐 잘 돌아가나봤더니...뜨악..

사이 띄워서 구워주세요.ㅎㅎ

아들이 그러네요.. 부침개냐고..
맛있으면 되는거다..
맛있어요. 초코칩쿠키는 식으면 드세요.
우유와 함께 또는 커피와 함께 드세요..