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[베이컨 볶음밥]자취하는 분들 많으시죠. 혼자 사시는 분들.... 혼자라서 밥 해 먹기 싫어서 배달시켜드시나요. 간단한 볶음밥을 아주 맛있고 영양가 있게 만들어 드시게 레시피 공유합니다. 우선 양파 요즘 양파가 엄청 쌉니다. 햇양파가 우루루 쏟아져 나오고 있어요. 크기가 크던 작던 구매해서 씻지말고 껍질만 깐 후 쿠킹호일로 싸서 냉장보관하세요. 2개월 이상 보관가능해요. 양파가 땅속으로 착각한다고 하네요.(단, 물기가 없어야해요) 양파는 한개를 잘게 썰어서 꼭 넣어주세요. 볶음밥에는 필수. 양파가 들어가야 맛있어요. 만약에 양파가 없다면 대파,쪽파로 대체합니다. 당근 당근은 냉장 보관하면 안되어요. 실온에 보관하세요. 씻어서 파는건 왠만하면 수입이고요, 흙이 묻어있어야 국산이에요. 흙이 묻은채로 수입이 ..

베트남 볶음밥 오늘은 외출했다가 근처에 있는 베트남식당에서 큰딸이 점심으로 먹을 볶음밥을 포장했습니다. 이런 종이 그릇에 포장해서 6,000원 전티마이 쌀국수집은 종종 찾는 맛있는 맛집입니다. 그렇게 딸과 맛있게 먹고 나니 오후에 늦게 집에 오는 고딩딸에게 미안해지네요. 그때 딱 떠오른 식재료. 집에 숙주가 있네? 만들수있게쒀~ 얼른 빨리 속히 만들어보자~ 시작해봅니다. 스텐 후라이팬을 달굽니다. 볶음밥을 스텐후라이팬에 하면 누룽지가 참 맛있게 만들어지지요~ 누룽지 욕심내봅니다. 기름을 두루고 대파를 넣어 파기름을 냅니다. 두툼한 베이컨 2장 조각내어 넣어줍니다. 밥은 3인분.. 아이가 셋이에요. 아까 먹은 딸도 또 먹어요.ㅎㅎ 밥은 요즘 계속 섞고있는 보리밥이에요. 굴소스 3스푼 스리라차소스 2스푼 숙..