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목록두유에 펄 (1)
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타피오카펄 삶는 법
안녕하세요 와우입니다. 타피오카펄 삶는법 요즘 버블티 유행이 한참입니다. 밀크티에 펄 넣어 마시면 씹는 재미에 즐겁지요. 어른아이들 상관없이 사랑을 받고 있는 타피오카펄. 전분으로 형성 된 탄수화물입니다. 그래서 음료를 마시고도 든든 할 수 있지요. 오늘은 그 타피오카 펄을 3kg 구매했습니다. 엄청 난 양에 놀라고 소분해서 냉동실에 두었지요. 개봉을 하면 커피향처럼 좋은 향이 납니다. 냉동으로 오기때문에 마구 녹이려고 탕탕 치면 다 부숴집니다. 주의사항을 잘 확인해주세요. 실온에 그대로 두고 녹여주세요. 소분해서 냉동실 보관해주세요. 부숴질 수 있으니 손으로 힘주어 누르지 않아요. 반드시 끓는물에 넣어 끓여주세요. 이만큼 녹였어요. 오늘 이만큼의 양을 끓여볼게요. 300g정도 됩니다. 4배 넘는 물을 ..
맛있는 요리
2022. 5. 18. 13:07