힐링와우healingwow

쌈장만들기집 된장은 10년넘게 만들어 먹고있는데, 결혼 후 부모님께 받아 먹기가 너무 미안해서 시작했다.한 번 만들면 5년은 거뜬히 먹게 되니 잘 메모 했다가 5년에 한번은 만들고 있다.처음 만들땐 맛있는 된장이었다. 짜지 않고 정말 맛있었다. 하지만 짜지 않고 맛있는 된장은 구더기에게도 맛이 있었던 것이다.진절머리치며 망연자실하던 그 때 그걸 다 없앤 후 냉장보관하면 된다고 하는 말에 아침마다 그걸 잡아냈다.빨리 잡아내지 않으면 맛이 없어진다길래 아침마다…ㅜㅜ이젠 소금도 잘 넣고 좀 위험하다싶으면 냉장보관한다.그래도 나는 여태 내가 된장이 있어도 쌈장은 사 먹었는데 최근에 쌈장도 만들어 먹는다는걸 알게됐다.“오~ 그래? 그럼 나도 만들어야지.”된장부터 퍼 온다.나의 된장은 색이 진하다. 진한 이유는 간..