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코다리조림 겨울이면 꼭 해 먹는 코다리조림은 정말 보양식이에요. 남편이 정말 좋아하는 요리라서 며칠전에 사 와 놓고 냉장고에 보관만 하고 있었네요. 오늘은 왠지 김밥을 만들고 싶었는데 코다리 생각때문에 김밥을 포기하고 코다리를 꺼냈어요. 코다리 8마리 12,000원 주고 샀어요 한 번 씻고 지느러미를 가위로 잘랐어요. 엄마는 베란다에 일주일 널어 더 말린다는데 아파트에선 쉽지 않죠. 부숴지지 않게 잘 조려볼게요. 4등분으로 잘라요. 어두육미라는데 전 꼬리부분이 좋아요. 가시가 많지 않아서요^^ 모두 잘라 냄비에 넣었어요. 코다리양념(코다리 8마리 기준) 간장 4스푼 참치액젓 2스푼 매실액기스 2스푼 고춧가루 3스푼 고추장 1스푼 마늘 1스푼 생강가루 1티스푼 조물조물 양념을 버무려요~ 양념이 잘 배이도록..