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목록부침개 간장 (1)
힐링와우healingwow
바삭바삭 부추부침개
안녕하세요 와우입니다. 바삭바삭 부추부침개 비가 오네요. 봄날씨치고 덥더니 이젠 또 쌀쌀하게 추워서 겉옷을 찾아요. 이런날 반찬집에 들러 아이에게 줄 김밥을 사는데 부침개도 부쳐서 파는 걸 봤네요. 김밥은 딱 한 줄 필요한데 준비재료를 모두 사기 부담스러워 한줄정도는 사 먹기도 하지만 부침개는 돈 주고 사기 싫었네요. 집에 와서 부추를 이용해 몇장 부쳐보자 하고 시작했네요. 밀가루 종이컵으로 1컵 전분가루 종이컵으로 1컵 넣어주세요. 그냥 다 밀가루로 해도 좋아요. 전분을 넣으면 더 쫄깃해요. 생수 300ml 넣어주세요. 종이컵보다는 조금 더 많이 넣어야300ml 입니다. 우선 국자로 휘휘 저어 섞어풀어주세요. 부추는 한줌이 적당해요. 깨끗히 씻어 물이를 탈탈 털어주세요. 잘게 아주 잘게 썰어주세요. 그..
맛있는 요리
2022. 4. 29. 16:16