힐링와우healingwow

낙지볶음처음부터 낙지를 사러간건 아니었다동생이 오징어 볶음을 했는데 너무 맛있단 소리를 이틀째 한다.낮잠이 자려고 누웠다가 도저히 못참겠어서 마트로 달려갔다.마트에서 오징어를 마주했을땐 너무 작아서 집어들기 힘들었다.그 옆 냉동으로 얼려있는 낙지는 양이 작던 말던 낙지로 보이지 않고 낙지볶음 완성체로 보인다.냅다 집어 들고 집으로 왔다.낙지 손질부터 시작해본다.낙지손질낙지는 굵은 소금으로 비벼 한번 세척 후살짝 데친다건져낸 후 찬물에 씻는다가위로 머리통과 다리를 잘라주고 이빨제거물기빼기. 야채 준비하기양배추 3장 뜯어 채썬다당근 한 개를 채썬다대파 한 단 굵게 썬다양파, 깻잎,버섯등 가능양념하기고추장 1고춧가루 1마늘 1간장 2설탕 1참치액 1청양고추 3개꿀팁식용유를 2스푼 넣어 볶듯이 해준다. 기름..