힐링와우healingwow

안녕하세요 와우입니다. 덥고 습한 여름 잘 지내셨나요. 집에 갖고 계신 된장, 간장은 안녕하신가요? 여름동안 자칫하다간 쉬거나 벌레가 생길 수 있는 집된장 관리 점검에 들어갑니다. 큰 항아리는 된장 작은항아리는 간장입니다. 작년까지는 다른 이름으로 티스토리를 활동해서 그곳에 메주부터 된장 만드는 과정을 모두 업로드했으나 부득이하게 새로운 계정으로 업로드하게 되어 이 곳엔 메주 만드는 방법, 장 담그는 방법, 장 가르는 법에 관한 내용이 없네요. 하지만 10월 메주를 다시 만들 예정이니 자세히 업로드해보겠습니다. 우선 된장 점검입니다. 된장이 단단해지는 것, 벌레가 생기는 것을 예방하기 위해 된장위에 다시마가 덮어있습니다. 현재 8월. 다시마 위에 하얀 골마지가 피어있지만 다시마는 걷어낼 예정이니 신경쓰지..