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[우무채국]여름입니다. 정말 더워서 시원한 것만 찾게 되어요. 아이들이 자꾸 쥬스, 음료수 달라고 냉장고를 여네요. 단것 그만 먹어라 해도 시원한 것만 찾으니 어쩔 수 없이 엄마표시원한 마실 것을 만들어 봐야겠어요. 냉장고를 열어보니 오이, 깻잎, 우무채가 있네요. 이럴때 사용하려고 사다 둔 것들이 오늘 요긴하게 사용할 예정이에요. 우무채를 가지고 시원하게 여름을 날릴 우무채국을 만들어보려고 해요. 준비물 ; 오이, 깻잎 등 각종야채 (상추, 양배추, 당근 등등 냉장고를 털어보세요)를 준비하세요. 우무채는 채로 썬채로 마트에서 1500원정도에 판매하네요. 그럼 준비 끝이에요.오이는 채 썰어주세요. 우선 오이는 굵은 소금으로 겉을 씻은 후 깨끗히 세척한 후에 썰어주시면 됩니다.깻잎은 4~5장 넣어주었어요...