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백종원님이 도와주는 마라탕 끓이기
안녕하세요 와우입니다. 마라탕 마라탕 노래를 부르는 딸을 위해 재료를 사오고 최대한 맛을 내기위해 검색했습니다. 동네 자주 가는 마라탕집에서 포장하면 되지만 손수 엄마표 마라탕을 끓여주자란 마음으로 말이죠. 두부면은 넓은 포두부였습니다. 3센치 두께로 잘라주면 두부면이 됩니다. 포두부는 쿠팡에서 1kg에 10,740원 주고 샀어요. 다이어트에도 좋아서 자주 먹으려고 샀는데 양이 마음에 들었어요. 분모자도 쿠팡에서 샀네요. 250g짜리 8개 들어있는데 11,420원에 샀어요. 8개중에 한개만 뜯어도 8가닥정도 들어있고 떡볶이 할 때 사용해도 좋아요. 재료는 청경채 200g 팽이버섯 두묶음 두부면 200g 당면 한뭉치 분모자 250g 육수는 비비고사골곰탕이 제일 좋아요. 마라탕의 기본베이스는 사골곰탕입니다...
맛있는 요리
2022. 6. 20. 17:54