힐링와우healingwow

닭목살볶음 예로부터 닭목을 먹으면 꾀꼬리 소리가 난다는 어르신들의 말이 있죠.ㅎㅎ 말도안되는 소리지만 그만큼 맛있다는 뜻이기도 해요. 요즘은 기술이 좋아 닭목의 뼈를 발라 무뼈로 판매되고 있네요. 어느 먹방유튜버를 보고 바로 주문해보았습니다. 무뼈닭목살 1kg 16,000원 정도 주고 무료배송으로 받아보았습니다. 냉동제품으로 해동 후 한 번 세척 해 준 후에 요리하기로해요 세척 후 물기를 쭉 빼고 이젠 양념합니다. 간장 2스푼 매실액 2스푼 마늘 1스푼 고춧가루 2스푼 생강가루 1티스푼 고추장 1스푼 대파 반뿌리 송송 그리고 냄새 제거를 위해 유자청 1스푼 양념이 고루 배이도록 조물조물 해주세요. 손맛까지 들어간다면 금상첨화^^ 이젠 기름없이 바로 볶아봅니다. 10분동안 졸여가며 볶아주세요. 1분이상 뚜..