Notice
Recent Posts
Recent Comments
Link
목록깻잎김치양념 (1)
힐링와우healingwow
[비법]깻잎김치
안녕하세요 와우입니다 깻잎김치 깻잎을 한 박스 사왔습니다. 2kg 15,000원에 구매했네요. 깻잎의 철이라 얼마든지 깻잎을 저렴하게 살 수 있어 여름이 참 좋아요. 깻잎 세척부터합니다. 식초 세방울 넣고 5분 담가놓아요. 5분 뒤 한 번 더 세척하기 물기 빼고 그대로 사용하기 깻잎의 신선도에 따라 선택할 수 있어요. 찜기에 깻잎을 넣어요 냄비에 물을 넣고 200ml 냄비위에 찜기를 올려요. 그리고 뚜껑을 덮은 후 5분 찝니다. 5분후 깻잎이 이렇게 풀이 죽었네요. 야채준비 대파 반뿌리 송송 양파 (소) 3개 청양고추 2개 홍청양고추 2개 당근 1개 채 썰어주세요. 한 그릇에 다 모아요. 양념장 만들기 간장 1/2컵 참치액 1/2컵 매실액 1/2컵 참기름 1/4컵 깨 한 스푼 고춧가루 3스푼 잘 섞어주세..
전통요리
2022. 6. 26. 19:31