힐링와우healingwow

김치수제비 고딩 딸이 시험 끝나고 일찍 오는 날이에요. 11시30분이면 집에 올텐데 아침부터 눈이 내리네요. 왠진 해도 없어 흐려서 몸이 더 움츠려드네요. 따끈한 무언가를 주고 싶은데 뭘 줘야할까..생각했죠. 밀가루를 우선 꺼내자. 중력분 준비했어요. 우리집은 모든 대용량.밀가루도 3kg짜리를 두고 먹네요. 그리고 4대1 비율로 필요한 감자전분가루에요. 밀가루를 4를 넣으면 감자전분은 1 비율로 넣어보세요. 찰지고, 쫀득한 식감의 수제비를 만들어줍니다. 네~ 반죽해서 수제비를 하려고요. 미지근한 물과 함께 식용유기름 한방울 넣어 반죽하고 비닐에 씌워 1시간 숙성시간을 거쳐주세요. 찰진 반죽이 완성 되지요 신 김치도 준비해주세요. 이제 국물을 끓여봅니다. 물 2리터 김치 송송 썰어 한 그릇 멸치 한 줌 국..