힐링와우healingwow

안녕하세요 와우입니다. 오이지 담그는 법 오이지용 오이가 나오는 시기입니다 오이 50개에 2만원이 넘더니 오늘 마트 가니 그 2만원 넘던 오이 안팔려서 저렴히 팔고 있길래 샀습니다. 상태는 100퍼센트 좋은건 아니었지만 잘라 먹어보니 나쁘지 않네요. 오늘은 물없이 담그는 오이지 만들어볼게요. 오이가 두껍지 않고 가늘고 가시가 뾰족히 올라온 것이 좋은 오이입니다. 오이 꼭지가 길게 나 있고 오이꽃이 메달려있다면 싱싱한 오이입니다. 오이세척은 넓은 그릇에 소금 200g을 넣고 오이를 넣어 소금물로 씻어주세요. 살균소독에 좋아요. 오이를 다 씻은 후 물기를 빼고, 주방티슈로 오이의 물기를 닦아주세요. 물기가 남아 있으면 무를 수 있어요. 오이장아찌 준비물 오이 50개 소금 1kg 설탕 1kg 식초 1리터 1:..